Инаугурационный обед избранного президента США Дональда Трампа обещает стать настоящим гастрономическим событием.
Торжество начнется с игристого вина из винодельни Gruet Winery (Нью-Мексико).
Первым блюдом станет изысканный крабовый пирог «Чесапик» с томатным тартаром, заливным соусом и маринованными овощами. К нему будет подаваться Шардоне Veritas Vineyards «Reserve» из Вирджинии.
Основное блюдо – стейк рибай из говядины «Грейт Омаха Ангус», приготовленный с морковью, брокколи, соусом из ботвы моркови и картофельным гратеном. Вино к нему – Каберне Совиньон Маунт Видер из Калифорнии.
Завершит обед десерт: террин из яблочного фруктового льда с соленой карамелью и сливочным мороженым. Его дополнит вино Korbel Russian River Valley Natural из Сономы (Долина Русской реки).
Меню нынешнего обеда демонстрирует сходство со структурой обеда 2017 года, где были представлены лобстер, жареная говядина и шоколадное суфле.
Трамп, таким образом, продолжает традицию сочетания классических блюд с продуктами американских локальных производителей.
Стоит отметить, что инаугурационный обед, ставшая неотъемлемой частью церемонии, проводится с 1897 года, а его современная форма закрепилась в 1953 году.
Источник: "Womanhit"
Источник фото: Фото: соцсети Дональда Трампа
